Pastas

Ñoquis al pesto de albahaca

Con pesto casero de albahaca

Ravioli Gratinado a los 5 Quesos

Raviolini frescos rellenos de Ricota de Bufala y espinacas, Crema de Emmenthal, gratinados al horno con quesos importados

Pappardelle a la crema de Cigalas

Pasta fresca cocida en fondo de pescado, Cugalas, Calabacion y crema de Estragón

Pappardelle Langosta

Pasta fresca cocida en el fondo de pescado y carne de cangrejo, Langosta Flambeada

Mafaldine con trufas frescas

Crema de trufas, Parmigiano Reggiano, trufas frescas ralladas